うんぼぼの人生、酒まみれ北海道の焼き鳥♪

北海道の焼き鳥♪

先日北海道の実家から冷凍食品がどっさり届きました。
その中に入っていた北海道のご当地焼き鳥を紹介します。

美唄焼き鳥

美唄とは北海道の内陸部にある町でそこでのご当地焼き鳥です。
美唄焼き鳥の特徴は鶏モツをくしに刺して塩で味付けしたものです。

さも昔から知っているかのように紹介していますが、
実は去年の夏のバカンスの時にはじめて知り、以来ファンになりました。

個人的には焼肉にしてもカルビやサガリといった肉よりも
ガツ、ミノといったモツ系が好きなので、
この美唄焼き鳥は僕のツボです。

パックから焼き鳥を取り出して、レンジでチン。